Tapioca de Milho

Name: Tapioca de Milho
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: flocão de milho; sal; água; ovo; queijo muçarela; azeite

10 MinFácilReceitas Fit

Ingredientes da Tapioca de Milho 🌽

3 colheres de sopa de flocão de milho 🥣
1 pitada de sal 🧂
Água (o suficiente para hidratar)
1 ovo 🥚
2 fatias de queijo muçarela 🧀
Azeite (para untar) 🫒

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Aprenda a fazer uma tapioca de milho saudável e rápida. Ideal para um café da manhã ou lanche leve e saboroso, com ingredientes simples.

Modo de Preparo

Preparo da Tapioca de Milho 🍳

Em uma tigela, coloque 3 colheres de sopa de flocão de milho e uma pitada de sal. 🥣🧂
Adicione água aos poucos, apenas até cobrir o flocão para hidratar. Misture bem. 💧
Quebre 1 ovo na mistura e mexa até ficar homogêneo. 🥚
Unte uma frigideira com um pouco de azeite e aqueça em fogo médio. 🫒🔥
Despeje a mistura na frigideira, espalhando uniformemente. 🥄
Tampe a frigideira e cozinhe até que a crepioca firme e as bordas se soltem facilmente. 🤲
Vire a crepioca e coloque 2 fatias de queijo muçarela por cima. 🧀
Dobre ao meio, deixe o queijo derreter e sirva quente. 👨‍🍳

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